A FOGYASZTÓ KÚRA nem fogyókúrára hív, hanem a jövő fogyasztóit – a gyerekeket – igyekszik „kúrálni” a pedagógusokon, környezeti nevelőkön keresztül. Hiánypótló kézikönyv, mely olyan témakört ölel fel, melyről átfogó oktatási segédanyag még nem jelent meg.

A Magosfa Környezeti Nevelési és Ökoturisztikai Alapítvány gondozásában megjelent kiadvány modulvázlatokat tartalmaz, melyeket pedagógusok, környezeti nevelők tudnak felhasználni tanórákon, illetve tanórán kívül szakkörön, erdei iskolában, táborban. Célunk az volt, hogy minél kevesebb előkészületet kelljen a tanárnak tennie. A fenntarthatóságnak mint témának a tananyagba való beépülése ne csak a tanár találékonyságán múljon: a modulgyűjtemény minél biztosabb alapot, s kész „receptet” kínáljon a foglalkozások megtartásához.

A 48 modulból álló gyűjtemény öt fő témaköre: Környezetünk rendszerei, Életmód, Élelmiszer, Vásárlás, Önfenntartás. Néhány modul címe: Tájkép vacsora után, Fair trade termékek, Lak (k)berendezés, Az idény reneszánsza, Alkudozás, Lassú konyha, lassú város.